Ăn khoai lang có giảm cân không? Có nên ăn khoai lang thay cơm?

Khoai lang chứa nhiều tinh bột và đường nên các chị em thường cho rằng đây là loại thực phẩm gây tăng cân nếu chúng ta ăn nhiều. Tuy nhiên, gần đây trên các topic về giảm cân xuất hiện nhiều thông tin và tranh luận cho rằng ăn khoai lang rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy thực hư ra sao, chúng ta cùng tìm đáp án chính xác qua bài viết “Ăn khoai lang có giảm cân không? Có nên ăn khoai lang thay cơm?” từ VnAsk nhé!

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Thông tin ăn khoai lang giảm cân có lẽ vẫn khiến nhiều người không tin hoặc hoài nghi bởi loại khoai này có hàm lượng tinh bột và đường khá cao. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khoai lang để giảm cân vì những lý do sau đây:

• Tinh bột trong khoai lang tuy nhiều nhưng chỉ bằng 1/3 so với cơm.
• Đây là loại củ chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ tại nội tạng và các mô.
• Khoai lang gần như không chứa chất béo và cholesterol (trong 100g khoai lang chỉ có 0,1g chất béo, 0g cholesterol - theo Viện Dinh dưỡng) nên đây là thực phẩm giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thừa, ngăn chặn tăng cân hiệu quả.
• Ăn khoai lang đem lại cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó sẽ ăn ít hơn và giảm cân hiệu quả hơn.
• Ngoài ra, khoai lang còn có tác dụng nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, đào thảo chất thải tốt hơn nên cũng giúp bạn giảm cân.
• Loại khoai này giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể trong thời kỳ ăn kiêng như vitamin C, canxi, kali, magie…

Tuy hàm lượng tinh bột và đường trong khoai lang cao nhưng nếu bạn áp dụng đúng phương pháp ăn, kết hợp tập thể dục hằng ngày thì chắc chắn sẽ đạt được hiệu quả giảm cân bất ngờ đấy!

>> Xem thêm:

• Người giảm cân uống bao nhiêu nước là phù hợp?
• Chế độ ăn KETO là gì? Giảm cân theo phương pháp KETO có tốt không?

Có nên ăn khoai lang thay cơm không?

Có nên ăn khoai lang thay cơm để giảm cân hay không là thắc mắc của rất nhiều chị em. Câu trả lời là bạn có thể ăn khoai lang thay cơm, nhưng chỉ được ăn như vậy trong một thời gian ngắn từ 1 - 3 ngày. Nếu bạn ăn khoai lang nguyên ngày, thay thế hoàn toàn cho cơm trong thời gian dài thì có thể gây phản tác dụng và không đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Để thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng, bạn cần phải có một thực đơn khoa học (giảm cơm và thay thế bằng khoai lang nhưng vẫn phải ăn kèm các thực phẩm giàu protein, vitamin…), ăn uống, ngủ nghỉ đúng giờ và chăm chỉ luyện tập thể dục, thể thao.

Mỗi ngày, bạn nên giảm khoảng 20 - 25% lượng calories thay bằng cách ăn 1 - 2 củ khoai lang thay cho 1 - 2 bát cơm. Với người béo phì thì nên tăng lượng khoai lên 2 - 4 củ thay cho 2 - 4 bát cơm để giảm cân nhanh chóng hơn nhé.

Ngoài ra, để tăng hiệu quả giảm cân, bạn nên chia nhỏ lượng khoai lang và ăn vào các bữa chính, đặc biệt là vào bữa trưa vì đây là thời điểm hệ tiêu hóa làm việc tốt nhất trong ngày.