Thất tịch ăn gì? Lễ Thất tịch 7/7 nên ăn gì?

Cách nấu chè đậu đỏ Thất tịch

Nguyên liệu

• 300g đậu đỏ.
• 250g đường (có thể tùy chỉnh theo khẩu vị).
• 100g bột năng.
• 1 hộp nước cốt dừa.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế đậu đỏ

• Khi mua đậu đỏ, bạn nên chọn những hạt đậu đỏ màu tươi, không bị sâu và có kích thước đồng đều nhau.
• Sau đó, bạn hãy ngâm đậu đỏ với nước trong khoảng từ 6 đến 8 giờ. Để tiết kiệm thời gian hơn thì bạn có thể ngâm đậu đỏ qua đêm trước khi nấu cho nhanh nhé.
• Sau khi ngâm xong, các hạt đậu đỏ lúc này sẽ mềm hơn và nở to ra. Khi bạn lấy ngón tay bẻ được hạt đậu đỏ làm đôi thì bạn hãy vớt đậu đỏ ra, rửa sạch lại với nước, đồng thời loại bỏ những hạt sâu còn sót lại. Bạn để đậu đỏ cho ráo bớt nước.

Bước 2: Nấu chè đậu đỏ

• Bạn cho đậu đỏ vào nồi, cho khoảng 1 lít nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu đỏ. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp nấu đậu đỏ trong khoảng từ 30 đến 40 phút. Bạn có thể cho thêm vào nồi đậu đỏ một chút muối nhé (tùy chọn).
• Bạn nấu cho đến khi các hạt đậu đỏ mềm và chín thì cho thêm đường vào nồi, dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Bạn hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, bạn đổ từ từ nước bột năng vào nồi đậu đỏ, dùng thìa khuấy đều tay để bột năng không bị vón cục và tan hoàn toàn. Bạn đun thêm vài phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn múc chè đậu đỏ ra từng bát, đổ nước cốt dừa lên trên, thêm đá nếu thích và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản chè đậu đỏ trong ngăn mát tủ lạnh 1 đến 2 ngày để dùng dần nhé.

Trên đây là những thông tin về việc lễ Thất tịch ăn gì và cách nấu chè đậu đỏ Thất tịch mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên ghé để cập nhật nhiều thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• Ngày Thất tịch là ngày gì? Ý nghĩa ngày Thất tịch
• Ngày lễ Thất tịch 2024 là ngày nào? Vào thứ mấy?
• Ngày 7/7 là ngày gì? Ngày 7 tháng 7 là ngày gì?
• Ngưu Lang Chức Nữ gặp nhau ngày nào?
• Đậu đỏ có tác dụng gì? Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: