Cách làm các loại sinh tố trái cây ngon, đơn giản, tốt cho sức khỏe

Bạn đang muốn tìm công thức làm sinh tố trái cây thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe? Bài viết hôm nay, VnAsk.com sẽ chia sẻ đến bạn một số cách làm sinh tố hoa quả cực ngon lại đơn giản, giúp bạn chiêu đãi người thân trong mùa hè nóng nực này. Hãy tham khảo nhé!

Sinh tố trái cây bơ xoài

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả bơ sáp
• 1 quả xoài chín
• 1/2 quả chanh
• 50ml sữa đặc có đường
• 1 hộp sữa chua
• 100ml sữa tươi có đường
• Rau thơm trang trí
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao - thớt, cốc, thìa...

Cách thực hiện

• Bước 1: Xoài và bơ đem rửa sạch, để ráo. Xoài đem gọt vỏ, cắt 1 nửa để làm sinh tố, nửa còn lại thì cắt hạt lựu để trang trí. Bơ đem cắt đôi, loại bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

Sơ chế bơ xoài

• Bước 2: Chanh đem vắt ra bát để lấy nước cốt.

Vắt lấy nước cốt chanh

• Bước 3: Khi đã sơ chế xong các loại trái cây, bạn cho lần lượt vào máy xay sinh tố gồm xoài, bơ, nước cốt chanh, sữa chua, sữa đặc và sữa tươi, đậy nắp lại.
• Bước 4: Nhấn nút máy xay khoảng 2 phút thì mở nắp thêm đá vào xay cùng. Bạn xay trong khoảng 3 - 4 phút thì tắt máy.
• Bước 5: Khi hoàn thành xong cách làm sinh tố bơ xoài trên đây, bạn đổ hỗn hợp sinh tố bơ xoài ra cốc, thêm chút xoài cắt hạt lựu và rau thơm lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thành phẩm sinh tố bơ xoài

Sinh tố hoa quả dưa hấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/2 quả dưa hấu
• 200ml sữa tươi có đường
• 50g đường
• 3 thìa cà phê sữa đặc có đường
• Đá viên
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát tô, dao, thìa...

Cách thực hiện

• Bước 1: Dưa hấu đem loại bỏ vỏ, tách hạt (nếu có thể), cắt thành miếng vừa.

Sơ chế dưa hấu

• Bước 2: Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố cùng 200ml sữa tươi, 3 thìa cà phê sữa đặc, 50g đường và đá viên, đậy nắp lại rồi nhấn nút xay.

Xay dưa hấu với sữa

• Bước 3: Bạn xay nhuyễn sinh tố trong khoảng 3 - 4 phút thì tắt máy, đổ ra cốc, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thành phẩm sinh tố dưa hấu

Sinh tố mãng cầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g mãng cầu (chọn quả chín)
• 40g đường
• 40ml sữa đặc
• 1/2 hộp sữa chua có đường
• Đá viên
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, bát, thìa...

Cách thực hiện

• Bước 1: Mãng cầu đem rửa sạch, gọt vỏ, loại bỏ lõi, tách hạt, lấy phần thịt.

Sơ chế mãng cầu

• Bước 2: Cho các nguyên liệu gồm thịt mãng cầu, sữa đặc, sữa chua, đường, đá viên vào máy xay sinh tố, đậy nắp, nhấn nút xay nhuyễn trong 3 - 4 phút thì tắt máy.
• Bước 3: Khi thực hiện xay sinh tố mãng cầu xong, bạn đổ ra cốc, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thành phẩm sinh tố mãng cầu

Sinh tố trái cây việt quất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g việt quất
• 200ml sữa tươi có đường
• 3 thìa canh sữa đặc
• 1/2 thìa cà phê muối
• Đá viên
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, thìa, bát tô...

Cách thực hiện

• Bước 1: Việt quất đem loại bỏ phần cuống trên đầu, cho vào nước muối ngâm khoảng 10 phút, vớt ra, rửa sạch lại, để ráo.
• Bước 2: Cho 100g việt quất, 3 thìa canh sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường, đá viên vào máy xay sinh tố, đậy nắp, nhấn nút xay nhuyễn khoảng 3 - 5 phút.

• Bước 3: Sau 3 - 5 phút, bạn tắt máy xay đi, đổ ra cốc, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thành phẩm sinh tố việt quất

Sinh tố chanh leo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 quả chanh leo
• 100ml sữa tươi có đường
• 40g sữa đặc
• 2 thìa cà phê đường
• Đá viên
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát tô, dao - thớt, thìa...

Cách thực hiện

• Bước 1: Chanh leo đem rửa sạch, cắt đôi, dùng thìa lọc lấy phần thịt vàng. Tiếp theo, bạn đem phần thịt vàng đi lọc qua rây để lấy nước cốt, loại bỏ hạt.

Sơ chế chanh leo

• Bước 2: Cho các nguyên liệu gồm nước cốt chanh leo, đá viên, sữa đặc, sữa tươi có đường, đường vào máy xay sinh tố, đậy nắp lại, nhấn nút xay trong khoảng 3 - 5 phút thì tắt máy.

Xay sinh tố chanh leo

• Bước 3: Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp sinh tố chanh leo ra cốc, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thành phẩm sinh tố chanh leo

Cách làm sinh tố dưa lê mật ong

Nguyên liệu làm sinh tố dưa lê mật ong

• Nửa trái dưa lê (dưa hoàng kim)
• 3 muỗng cà phê mật ong
• Đá bi

Cách thực hiện sinh tố dưa lê mật ong

Cách làm sinh tố dưa lê mật ong

• Chuẩn bị nửa quả dưa hoàng kim, dùng muỗng khoét bỏ hạt, xắt dưa thành lát, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho dưa, mật ong, và đá vào cối xay sinh tố, bật máy xay thành mỗn hợp mịn.
• Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm lá bạc hà trên mặt nếu thích, dùng lạnh để giải khát. Dưa lê giàu vitamin C, A, B2, có tính mát, lượng calo thấp và không có chất béo.

Sinh tố dưa lê mật ong

Cách làm sinh tố dưa lưới

Nguyên liệu làm sinh tố dưa lưới

• 1 trái dưa lưới
• 40g đường, sữa tươi, sữa đặc tùy khẩu vị
• Đá bi

Cách thực hiện sinh tố dưa lưới

Sơ chế dưa lưới

• Bổ đôi quả dưa lưới, khoét hạt bỏ đi, dùng muỗng múc thịt dưa cho vào máy xay sinh tố. Cho đường và đá bi vào cối xay, tùy theo khẩu vị mà bạn tăng hay giảm lượng đường, cũng có thể dùng sữa đặc, mật ong, hay sữa chua thay thế.
• Bật máy xay sinh tố xay mịn hỗn hợp, rót ra cốc và dùng lạnh. Dưa lưới giàu beta-carotene, axít folic, kali, vitamin C và A, vị ngọt thanh, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, nhuận trường.

Thành phẩm sinh tố dưa luới